California prohibió productos químicos en alimentos dañinos para la salud

SACRAMENTO, California - California prohibió el uso de cuatro sustancias químicas potencialmente dañinas en los alimentos, incluido el colorante rojo Número 3.

La histórica ley convierte al Estado Dorado en el primero del país en prohibir el uso de ingredientes que se encuentran en muchos dulces, bebidas y más, según algunas organizaciones de salud ambiental.

Casi 3,000 productos utilizan el tinte rojo N°3 como ingrediente, entre ellos dulces como las gomitas Skittles, Nerds y Trolli; batidos de proteínas; productos instantáneos de arroz y patatas; y mezclas para pasteles en caja.

El gobernador de California, Gavin Newsom, dijo que el proyecto de ley no se implementará hasta 2027 para dar a las marcas tiempo suficiente para revisar sus recetas.